Kurz nach den Abschlussprüfungen durften die 10er im Chemieunterricht das Thema Laugen auf eine schmackhafte Art undWeise erfahren. Da es besonders in den naturwissenschaftlichen Fächern wichtig ist den Bezug zum Alltag herzustellen, wurde am Dienstagnachmittag der Chemieunterricht in die Küche verlegt und in Gruppen Laugenbrezeln mit Haushaltsmaterialien hergestellt.
Für viele Schülerinnen und Schüler war das eine ganz neue Erfahrung, aber alle Sorgen waren unbegründet und es entstanden sehr leckere und teilweise „bäckerreiwürdige“ Brezeln, die dann noch lauwarm mit Butter abgerundet wurden.
Der Teig wurde aus Hefeteig hergestellt und die Lauge dafür aus haushaltsüblichen Kaisernatron, weshalb so mancheiner oder eine das Rezept
auch Zuhause nochmal nachbacken möchten.
